Oplia 🍺

Mesmerist lengvasis #12

2025 m. balandžio 26 d.

Įkvėpimas atėjo paragavus Siren Craft Mesmerist alaus. Lengvas 3.4 lapsnių, gaivus alus. Receptas vos iš kelių ingredientų. Lengvai ir švariai išvirtas. Paprastai lieka daug apynių ar kviečių, kuriuos reikia po virimo išvalyti. Lengvam alui pagaminti reikia nedaug kviečių, vadinasi, nedaug ir valymo.

Idomi fermentavimo dalis yra šaltas laikymas paskutines tris dienas. Ale turėtų nusodinti drumzlius ir padaryti alų skaidresnį. Kelis litrus misos supyliau į 5L stiklainį. Kai ateis laikas turėtų tiltpti į šaldytuvą. Likusi misa fermentuojasi kibire. Bus ką palyginti.

Beer brewing 🍺
259 new items added to shared album
Google Photos

Rceptas

Viewer Submitted Beer Recipe #3 - Citra Blonde Ale - Brew Dudes
We continue our series of brewing recipes that people have sent us. This time, it’s a Citra Blonde Ale named Citronde. Brew ON and Cheers!
Brew DudesJohn Krochune

Vanduo

  • Pirminis 15L @ 67°C

Salyklas

  • Malted Maris Otter Malt (regular Pale Malt) 1.8Kg
  • Torrefiel Wheat 120g
  • Carapils Malt 70gKg

Mielės

  • Fermentis SafAle US-05 American Ale Dry Yeast

Apyniai

  • Citra 10g @ 50min
  • Citra 10g @ 55min
  • Citra 30g @ po virimo 20min, kai temperatūra nukrenta iki 80°C

Instrukcijos

Užpilti 15L (67°C) laipsnių vandeniu ir palaikyti 60min. Virti 60min sudedant apynius pagal receptą. Atvėsinti misą iki 20°C ir užraugti su mielėm.

Misa: 18L
Misa po virimo: 10L

OG: 1.032
FG: 1.???
ABV: ???%

  Užraugtas: 2025-04-26
Supilstytas: 2025-??-??

Gabe